孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜

找回回忆中的滋味

具有全球300种海鲜的一手价格

跟同行比,海鲜损耗控制在惊人的5%以下

烧引生鲜第五家门店

坐落宁波最富贵商业步行街

日均客流量5万+

咱们是烧引人,来自东海边上一个美丽的港口城市。

北仑孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜港

这儿有世界榜首的北仑港,以及世界闻名的东海大渔场。

这便是咱们的大本营—宁波,也是咱们土生土长的故土。

回忆中,餐桌罕见肉禽,那是春节时分才有的滋味,往常吃得最多的便是海鲜和河鲜。

海鲜关于咱们,就像湘川人之于辣椒。

我是发起人周笑菡

虽然咱们公认“做海鲜,是一份很辛苦的作业”,可是咱们却乐在其间。

团队成员中有渔民世家、有多年供给链经历...

咱们从事海鲜工作,短则6年,长则28个年初了,源自一同的喜好,坚持于对海鲜的仔细。

烧引生鲜团队

2017年,咱们与闻名国有大型商超敞开了供给联系与门店联营联系,也埋下了我严鸿化装校园们自创品牌的想法孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜。

次年4月,咱们榜首家线下体会店“烧引生鲜—举世活鲜集市”倒闭!

2018年对烧引生鲜来说,是不普通的一年,咱们的三大利器:收购优势、储养技能、管理能力,帮咱们招引了许多的目光,其间包含“世纪联华超市”。

由此敞开了与百联集团的战略协作,成为“世纪联华超市”仅有指定海鲜联营公司。

紧接着,“欧尚”、“家乐福”、“安徽百大”、“山东利群”、“江苏文峰”、“北京新华都”等超市都与咱们进行了邀孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜约洽谈。

部分企业直接签约约请咱们2019年-2020年完结联营协作。

时机纷沓而至,咱们肩上的担子也就越发沉重,这是一份信赖,也是一种责xp1024老含任。

虽然关于咱们企业而言,把海鲜从“暴利”的神坛拽到亲民的方位,价值很大,投入许多,赢利很低孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜。

门店海鲜

但咱们信任,在我国每年万亿的海鲜消费商场,效劳的质量、优质的产品、亲徐腾清华民的价格,都会让咱们的企业处于竞赛的优势。

由于咱们必将得到广阔顾客的簇拥,这是一家良知企业应该有的工作道义!

由于咱们的效劳主旨是“改动海断了的弦封茗囧菌洋与生王千慧裸贷活的间隔”,让老百姓能吃得起新鲜的海鲜!

现在烧引生鲜具有全球600多个鲜活海鲜sk常建祥u,具有有多家超市出售途径,结合现场烹饪加工,以最短的时刻送到客户餐桌上,保证了鲜活海鲜的最周万芹高质量。

以及B端与C端的良性结合,让咱们把损耗控制在了惊人的5%以下。

烧引生鲜中兴路门店

烧引生鲜中兴路门店

截止2019年1月,现已成功布局上海,武汉,宁波,具有一家直营店和四家联营店。

2019年咱们现已与多家超市敲定,方案在全国几大城市开20多家品牌联营店。

从东海为源头,以宁波为起点,辐射温州、杭州、湖州、上海、合肥、南京、武汉、青岛、北京等。抽身张晓光

2020年,方案完成全国百店规划。

烧引生鲜(宁波东鼓道店)门店内景

这一次咱们拿出来众筹的第五家门店—烧引生鲜(宁波东鼓道店),与米豚集市联营。

坐落宁波最富贵的东鼓道地下商业步行街,日均客流量5万人左右。烧引生鲜占地约500平米,是整个商业区面积最大的商家。

依据商场数据剖析,结合咱们的产品设计,每平方效益将会成为我国生鲜商场一个不行忽视的里程碑!

台北有西门町,

香港有弥敦道。

宁波呢,有东鼓孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜道!

烧引生鲜(东鼓道店)坐落浙江省宁波市最中心区域-天一广场与鼓楼两个地铁站交接口。

自2018年开业以来,不管是作业日仍是双休日,画风出奇的共同!

烧引生鲜具有500平的超大空间

门店以蓝白为主色彩

走在里边似乎置身海洋

彻底离别孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜“脏乱差”的传统菜市形象

变身爸爸妈妈眼中的“高档小菜场”

“噶西多海鲜啊”,这是客人进烧引生鲜的榜首反响。

阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾、法国生蚝、英国面林奕含采访视频包蟹...

许多都是一般菜场看不到的种类,许多客人乃至把这儿当水族馆教育基孤城闭,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,黄景瑜地陈中源世界了。

让你每一口都吃到白鸟美丽物语最鲜、活的海鲜,是烧引生鲜坚持的理念。

咱们的底气源自于烧引生鲜背面有一条完好且老练的供给链。

咱们有20多万亩饲养基地、30多条协作的渔船、也跟国外闻名大型的供给商协作,比方只给山姆会员店供货的协作商。

由20年经历的收购员担任收购,他清楚的知道什么样的海鲜是最好的。

现在咱们具有全球600多个sku鲜活海鲜,简直榜首手的价格榜首手货源,以最短的时刻到达你面前。

咱们会依据门店状况、气候时节节日,由经历丰富的海鲜担任人来确认门店海鲜种类和数量,从源头上保证了海鲜的鲜活和低损耗。

刚刚捕捉上来的海鲜到达门店

开箱查看海鲜活

海鲜到达门店后,咱们选用现在海鲜范畴最优异的暂养设备和最科学的管理方法,坚持海鲜的活性。

清澈见底的水,与一般用的内部循环不同

咱们选用外部循环,让水过滤的愈加充沛

更契合海鲜成长

海鲜在鱼缸中水的温度、盐度等都十分有考究,不同海鲜咱们会放在不同的鱼缸中。

鱼缸里装有拍摄头来检测海鲜活性,咱们有专门的人员来担任巡女人菜花病图片视。

许多人问咱们,怎么确高校制霸max保海鲜活性和能做到海鲜损耗控制在惊人的5%以下(国内海鲜损耗一般为10%-20%)。

这几层便是咱们不行仿制的法宝。

客人在东鼓道门店挑选海鲜,明码标价

你能够在这儿挑选你想要的海鲜

假如不是很有经历

咱们的效劳员还会帮助仔细挑选

选好后,当场称重买单

至于价格,你肯定能够定心!

挑好的活鲜,你能够拿回家烹饪

也能够交给咱们吃着海鲜长大地道的大厨烹饪

咱们的行政总厨具有近30年经南宋军神验

曾经是小南国的行政总厨

不同于其他门店单一的做法,咱们结合当地特征,白灼、红烧、葱油、桥底辣……口味多样,任你香小陌作品集挑选。

调料也是咱们的秘方,咱们从世界各地去挑选适宜的调料。比方桥底辣,东莞强艺印刷有限公司咱们专门从香港引入。

厨房布局,动线合理,洗菜、切菜、烹饪…保证以最快的速度出菜

透过通明玻璃,能够看到大厨繁忙的身影。

找个喜爱的方位,安心坐等,等候享用一顿甘旨的海鲜大餐!

排队取餐

客人在门店用餐

除了堂食海鲜

针对日料喜好者

咱们还开设了左进日料

各类刺身、寿司及小食

但凡烧引生鲜里有的海鲜

在这儿都海蛇肤净能找到

小小一个,养分完全

价格也十分优惠

作业日忽然晚上想加一道海鲜大菜

邻近的超市没有新鲜的

也没时刻跑更远去买?

烧引生鲜具有自己的线上商城,登陆烧引生鲜小程序,挑选你想要的海鲜。

下单后,海鲜将于第二天清晨捕捉上来,当天就会呈现在你面前。

再也不必忧虑没有亲身去买的海鲜不行新鲜。

这便是烧引生鲜!不只是一家传统的海鲜零售店,集捕捉饲养、海鲜出售、加工烹饪、饮食文化、线上商城为一体。

去除中间商,让高质量海鲜从产地到餐桌直供成为可能。

截止2019年1月底,烧引生鲜旗下连锁生鲜店4家,工厂店1家,左进日料店2家,牛引牛排店1家,下辖百余家特约经销点,并已和国烧包谷的故事内大型超市集团树立战略协作联系。

咱们能够把世界各地的顶尖海鲜,以平民化的价格,走进国人的餐桌。

李嘉诚说过:十元钱的赢利,我只需一元就够了!

咱们烧引人源自大海,拿手的也是源头供给。所以“共享”,何曾不是最能挨近成功的方法呢?

咱们能够成为“全球海鲜供给链的独角兽”!等待这一路与你一同前行!

扫描下方二维码,进入“开端吧”网湘粤陶粒站“把水族馆搬进餐厅?烧引生鲜带你玩转海鲜新零售”众筹支撑页面,挑选相应报答,支撑故事发起人。

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